レイザル新聞

帆立と蕗とエリンギのマリネ。エリンギに帆立の味がしみこんで、帆立のような味になる。増量にもってこい。

「選挙メシ」って、支持者のライフスタイルが反映されるのか、陣営によって個性が出ておもしろい。 辻本やタケ子のところみたいに環境問題に熱心だと、「有機生協」っぽいカンジだし、 去年手伝った保守系の女性議員のとこは、資金力に加え「地元利益」を...

アジの塩焼き 手作りのわさび漬け。ワサビの葉と酒粕をあえて

２日間ほど、タケ子の選挙の手伝いに松山へ行った。 夕方に着いて、それから選挙カーに乗る。 街宣から戻ってくると、事務所の人がまかないを出してくれた。 建設会社が農業参入でつくったコメが白むすびにしてあって、ふっくらおいしく６個、平らげた。 ...

サヤと草団子とシイタケ味噌汁 ごま豆腐　桜の塩漬けのせ アスパラとレンコンの白和え

菜の花とタイのマリネ キャベツのコンビーフ蒸し煮

バーニャカウダ　蕗味噌とオリーブ のソースで スズキの香草入り奉書焼き風 ゴボウの豆乳ポタージュ

「トイレの神様」という曲が流行しているのだとか。 さっきテレビで放送していた。 若い女性歌手が同居していた祖母との思い出を元に作ったという。 「トイレにはきれいな神様がいるから、掃除をすればべっぴんさんになれる」 「気だての良いお嫁さんにな...

大阪で６時のＮＨＫニュースを見る。 新入生の入学式のニュースだった。 女性アナウンサーが子供達にインタビューするＶＴＲが流れる。 「大きくなったら何になりたいですか？」 「うんっと、パティシエ！」 「どんなケーキ作るの？」 「・・・」（テロッ...

１匹千数百円の天然鯛を奮発。 ローズマリーをつっこんで、白ワインとレモンと ……蒸すこと１５分ほど。   尻尾は鍋に入らないんでちょん切りました。 添えたのは蒸し野菜サラダ。 ヨーグルトとマヨネーズとオリーブオイルと黒コショウのソースにつけ...