7月 292015
 

「みかん」「南校梅」もさることながら、「すもも」も豊富な紀南地方。
遠方への出荷が難しいので、地元で他品種が出回る。
6月いっぱいで終わり、とのことであわてて買った「新庄」。

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黄色いものを(下)、2~3日常温で追熟させる。(上)
酸味など本来の風味を楽しむため、赤紫色になるまでは熟させないで
いただくのが地元流。

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ブルーベリーを見ると買ってしまう。能登町のブルーベリー狩りに行きたくなった。(左)
すさみ町名物のイノブタをソーセージに加工したもの。(右)
イノブタは脂たっぷりだけど、イノシシみたいにサラリとしている。クセはまったくない。

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フルーツが豊かなのはいい。あとはサカナ問題だ。うん。

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