小松菜じゃこ炒め　20210412

　単純だけど、にんにくの風味が食欲を刺激する。

▽材料（3人分）
•ちりめんじゃこ　大さじ3
•小松菜　1把
•にんにくのみじん切り　1かけ分
•ごま油　大さじ1
•酒　大さじ2
•しょうゆ　小さじ1

▽作り方
①小松菜は茎と葉に分け、４〜５cmに切る。
②フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが立ったらちりめんじゃこと小松菜の茎を入れて約１分炒め、小松菜の葉を加えて酒をふり、葉がしんなりしたらしょうゆをふって炒め合わせる。