コシアブラ天ぷら　能登牛と能登豚　ワラビと豆腐と豚　農口の山廃吟醸

農協の直売所で買った石川県産の牛肉。焼き肉に。

おすすめといわれて買った、能登の豚のバラ肉。脂がおいしい。歯ごたえシャクシャク。牛肉よりこっちのほうがよかった。

ご近所でもらったコシアブラを天ぷらに。ちょっとほろ苦い。能登の塩で。

ご近所からもらったワラビを、どぶろくづくりの残りのもち米で山菜おこわに。

能登豚の残りと、堅豆腐、ワラビの炊き合わせ。
醤油味。

ばあちゃんからもらったサツマイモとリンゴを煮た。
農口の山廃吟醸。先の２つよりもさらに味が濃い