5月 202014
 

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農協の直売所で買った石川県産の牛肉。焼き肉に。

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おすすめといわれて買った、能登の豚のバラ肉。脂がおいしい。歯ごたえシャクシャク。牛肉よりこっちのほうがよかった。

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ご近所でもらったコシアブラを天ぷらに。ちょっとほろ苦い。能登の塩で。

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ご近所からもらったワラビを、どぶろくづくりの残りのもち米で山菜おこわに。

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能登豚の残りと、堅豆腐、ワラビの炊き合わせ。
醤油味。

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ばあちゃんからもらったサツマイモとリンゴを煮た。
農口の山廃吟醸。先の2つよりもさらに味が濃い

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