味噌味のミンチレタス（の具）

　今回はレタスではなく生春巻き用。
　セロリがないかわりに、人参とパプリカをいれて華やかに。
　４万2000円で買ったばかりのパナライカの１５ミリレンズで撮った。
　色の深みがあって、ボケ味もやわらかでいいかんじ。

▽材料（４食分）
•ひき肉 200ｇ
•なす 1〜2本
•パプリカ　1/2
•椎茸 4枚
•ニンジン　５㎝
☆味噌 　大さじ1.5
☆酒 大２
☆砂糖 大1.5
•コチュジャン 適宜

▽作り方
①材料を細かく切る。
②フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、ほぼ火が通ったら野菜をいれてしんなりするまで炒める。
③☆を入れ全体に炒め合わせる。