5月 132014
地元の大きなシイタケをオリーブオイルと粉チーズをかけて、オーブントースターで焼いた。
黒部市・生地の魚の駅で買ったサバのぬか漬け。能登のに比べてしょっぱくない。脂がのっている。
振り売りからつい買ってしまったアジのすり身を、堅豆腐とタマネギとグリーンピースでつみれにして揚げた。
黒部・生地の皇国晴酒造の酒。
越後杜氏がつくっただけあって、水のように飲んでしまう。
生地のわき水の味がする。
地元の大きなシイタケをオリーブオイルと粉チーズをかけて、オーブントースターで焼いた。
黒部市・生地の魚の駅で買ったサバのぬか漬け。能登のに比べてしょっぱくない。脂がのっている。
振り売りからつい買ってしまったアジのすり身を、堅豆腐とタマネギとグリーンピースでつみれにして揚げた。
黒部・生地の皇国晴酒造の酒。
越後杜氏がつくっただけあって、水のように飲んでしまう。
生地のわき水の味がする。