農口杜氏の酒　残り物餃子

バレンタインの日、ハート型にくりぬいた材料の残り部分でつくった餃子。
こんにゃく、厚揚げ、ニンジン、高野豆腐に豚肉と白菜を加えた。
餃子は包んでしまえば、なんでも餃子になる。

農口尚彦杜氏が、あらたにつくった酒「農口」。

隣は農口杜氏が以前に杜氏をしていた蔵の「常きげん」。