豆腐とホウレンソウのカレー　

ホウレンソウカレー。白山堅豆腐がお肉のかわり。
デビ先生に教えてもらった。
やわらかでとてもおいしい。

カブとニンジンのサラダ。塩麹とヨーグルトと二三味の粒マスタードで。