1月 152018
朝はスムージーですませて昼に雑煮と能登杜氏の銘酒・菊姫で乾杯。
自宅で正月を迎えることがズーッとなかったから、手作り雑煮はもしかしてはじめて？
コンブとカツオでだしをとって、鶏肉を入れて、ダイコンとニンジンとセリを入れて、最後にユズ。
「ふつーにおいしかった！」
夜は白菜と豚肉の重ね蒸し。
余ったセリをつかって白和え。
元日オープンの百貨店の地下で買った刺身の盛り合わせ。
大晦日の売れ残りがちょっと安くなっていたんだろう。
けっこうおいしかった。
朝はスムージーですませて昼に雑煮と能登杜氏の銘酒・菊姫で乾杯。
自宅で正月を迎えることがズーッとなかったから、手作り雑煮はもしかしてはじめて？
コンブとカツオでだしをとって、鶏肉を入れて、ダイコンとニンジンとセリを入れて、最後にユズ。
「ふつーにおいしかった！」
夜は白菜と豚肉の重ね蒸し。
余ったセリをつかって白和え。
元日オープンの百貨店の地下で買った刺身の盛り合わせ。
大晦日の売れ残りがちょっと安くなっていたんだろう。
けっこうおいしかった。