レイザル新聞

さすがにこんなきれいな料理はつくれまへん。 今回は輪島唯一のイタリアレストラン「オリゾンテ」の料理。 まずは、パプリカのマリネと、牛肉の豆のトマト煮込み、ブロッコリーのガーリックオイル。 地元のサバでつくったシメサバをバルサミコ酢ソースで。...

アジのフライは最高にうまい。醜い奪い合いに。 青豆ご飯。乾燥青豆をまとめて一晩水につけてもどしたあと冷凍しておいた。 そのままごはんと一緒に炊いた。 サツマイモのデパ地下風サラダ マヨネーズとヨーグルト、珠洲の二三味さんが栽培した粒マスター...

振り売りで買っカレイの一夜干しを素揚げに。大きすぎてフライパンに入らないほど。 残りもののレンコンとネギ、シイタケ、エビを和風スパニッシュオムレツに。 振り売りで買ったカワハギをみそ汁に

豚とサツマイモの天ぷら。 豚肉に醤油と酒で下味つけておく。 姉ちゃんに教わった。 イカとキノコの紙包み蒸し。味付けは塩麹。

穴水の農協の直売店で買った大きな栗を栗ごはんに。 残った栗はキノコといっしょにピラフに。↓ 炒めたタマネギとキノコをご飯と栗といっしょに炊いた。 コンソメ、塩こしょうで味付け。 アジのカレーピカタ。 小麦粉をはたいて、といた卵をつけて焼くだけ...

秋野菜の天ぷらのナメコおろしあえ。ダイコンを塩と酢で味付けした。 サバ寿司。手巻き寿司用の昆布シートをつかった。シメサバは振り売りおばさんから購入。  

ちょっと前、セッチーの婚活についてアップしたところ、本人からレスがあった。 替え歌の歌詞は「よくできている」と評価してくれたものの、 「ジョッキ何杯もじゃなくて、小ジョッキ１杯と利き酒セットだよ」 「食べたのは焼き鳥じゃなくてカニ寿司と白海...

「週刊朝日」が佐野眞一さんの連載を中止しおわび掲載したことについて、ハシゲは「謝り方一つ知らない」「明らかにペンの力で家族抹殺だ。逆に僕は佐野を抹殺しに行かなきゃいけない」とネチッこく非難を続けている。 ネット上でも「朝日」の姿勢を「人権...

「赤い羽根」の募金をご近所さんが集金にきた。 領収書は空白なものの、金額は町内会で決められており「７００円」だった。 給料日直前で冷蔵庫の中身でやりくりを考えていた状態だったので、日頃の放漫経営のツケとはいえ、７００円の出費は痛かった。 こ...

ライブの最後にＹさんがレノンの「イマジン」をピアノで弾き語り。 オバハンらは地元の市民会館で昨日あった「五月みどり」のコンサートの話題で持ちきりだった。 「イマジン」と「五月みどり」の間に座っていたワタシは、アタマがすっかり混乱してしまっ...