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料理
メギスのすり身のかき揚げ カマス塩焼き
曽々木の刀祢建設水産部で買ったカマスの塩焼き 振り売りで買ったメギスのすり身を、タマネギ、人参、グリーンピースと一緒に揚げた。 -
料理
ナスのベーコンはさみ焼き ラタティーユのペンネ
ナスのベーコンはさみ焼き。オリーブオイルで。 残り物のラタティーユを添えたペンネ。 -
料理
チキンソテー 夏野菜炊き合わせ
チキンソテーとカポナータ。(夏野菜のトマト煮) 夏野菜の炊き合わせ。魚のすり身の天ぷらといっしょに。 -
料理
夏野菜カレー スイカ
フェアトレードのネパールカレースパイスをつかった夏野菜カレー。 珠洲の道の駅「すずなり」で買った地元のスイカ。 すごく甘かった。 -
料理
サバとアジと車鯛
振り売りのおばちゃんから買った地元のシメサバを押し寿司に。庭の山椒を添えてトロロ昆布でまく。 150円で買ったアジのフライをフライに。 降り売りおばちゃんの車鯛の昆布締め。 -
ポートレート
Making of トモジー人形
TGさんの60回目の誕生日プレゼントに、 初めてフィギィア制作を試みた。 まず針金で骨組みを作り、アルミホイルで肉づけ。 そこに100均で買った紙粘土を貼り付ける。 表面はネイル用のヤスリ(100均)で仕上げ。 体型や微妙な表情に狂いが生じな... -
料理
タコと夏野菜の炊き合わせ リンゴのポテトサラダ
タコと夏野菜の炊き合わせ。タコいしるで味付け。 リンゴのポテトサラダ。マヨネーズのかわりにヨーグルトを使った。 右は焼きサバのマリネ。 -
料理
アワビ ローストビーフ丼 オムライス
門前ランドマークカフェのイタリア風?オムライス ボリュームたっぷり 珠洲「浜中」で岩牡蠣丼を食べたかったが、売り切れ。かわりに食べたローストビーフ丼。 送別会で輪島・美喜寿司へ。コストパフォーマンス抜群の寿司屋だ。 ここで大奮発してアワビ1... -
ひねくれ市民
ドラマ吉田茂(下)
ドラマでは、細川元首相がハキハキといかにも利発そうな少年だったのに比べ、 麻生元首相は落ち着きなくソファの上を飛び跳ねて、母親に怒られていたかと思えば、 「まだいたずらしてないでしょうね〜!」と、余罪まで追求される始末。 このシーンがどんな... -
ひねくれ市民
ドラマ吉田茂(上)
NHKドラマの吉田茂を観た。 敗戦直後、上陸する米兵相手の「慰安所」を作るため、予算措置を執って池田勇人に命じたシーンから 始まったのでビックリした。偶然とはいえ、時期が時期だけに…。 それはそれとして、国民がどれほど飢え、逃げまどい、家や...