モズクとエビの山芋揚げ　棒タラしょうゆ漬け

もずくと干しエビのの山芋揚げ。冬から春は海藻の季節。

棒鱈をもどして醤油に漬けたのを買ってきた。生のタラより歯ごたえがあって意外なおいしさ。

タラ醤油干し