レイザル新聞

    カボチャのスープ。皮をペーストにしてのせた。 うんこみたい？ お昼ご飯はイシルおにぎり。中にチーズが入っているのら。 能登町の農家民宿「ゆうか庵」のマネ。  

カマスの塩焼きと柿と水菜のサラダ 車麩いりの煮物。 冬瓜と肉団子のスープ。香菜と春雨。

ダルカレー。冬瓜と緑豆で。 玄米は松本さんの無肥料・無農薬栽培。 カリフラワーとキャベツに、塩麹とヨーグルトとクミンをあえたサブジ。 マス豆のパンケーキと自家製チリソース。 マス豆を水でもどして、ミキサーにかけて、フライパンで焼く。 スパイス...

朝市でオトミさんのタラを買ったらアラがついてきた。 まずはアラを湯豆腐に。 新鮮なタラだから臭みがまったくない。 卵も濃厚！ 翌日はタラを唐揚げに。奥はご近所のフクモリさんからもらったムカゴのかき揚げ。 ムカゴのかき揚げは予想外のおいしさ。 ...

地だこのお好み焼き

地だこを使ったおでん。 材料は、金時草と柿とレンコンとソーメンカボチャ。 マヨネーズとマスタード、ヨーグルト、ニンニク塩麹であえた。

デビさん直伝のシーフードカレー。 タラとイカと冬瓜。 珠洲・二三味の和辛子を使用。 そうめんカボチャと紫タマネギとカシューナッツのサラダ。 味付けは、イシルを使ったドレッシング。

縁起でもないけど、１匹ずつ食われて、最後まで残ったカニさん。 とんでもない悪法が通ってしまった。 物言えば唇寒い。 治安維持法のころのような、こんな風景にしてはいけません。

国会前を取り囲むカニさん カニさんたちの反発をよそに、昨日の党首討論でのチンゾウのまったく緊張感のない姿。（５日付北国新聞） 国会の外では抗議のデモが渦巻いています。（つづく）

「そもそも一票の格差について違憲判決がでており、今の国会には審議の資格すらない」（５０代弁護士蟹林誠） 「原発の情報が隠されるのが心配。子供たちに明るい未来を残したい」（３０代主婦蟹田里恵） 「戦前、戦中の暗い時代を思い出します」（７６歳...