レイザル新聞

鮭のグラタン。たまには北海道の鮭で。 レタスとナスとキュウリとパプリカ。残り野菜をマリネに。 カボチャのゼリー。きなこと黒ごまソースをつくってみた。

昼食のタイミングがずれたので、３時頃チェーンのラーメン店で塩バターラーメン（小）を食べた。 帰宅したらゴローに 「昼メシなに食った？」と聞かれ、 のらりくらりはぐらかしていると、 「さてはラーメン食ったな！？」と誘導によって自白を強要された...

冬瓜とキノコのキーマカレー。珠洲のデビさんレシピで。 ジャガイモのアチャール　ショウガとマスタードシードと青唐辛子とターメリックを炒めたところに、ゆでたジャガイモをあえる。

サンマとイチジクのソテー　ニンニクとオリーブオイルとクミンシード、ショウガをあたためたところで、サンマをソテー。 後からイチジクや金時草などの野菜を蒸し焼き。   マコモダケは最近ブームで、穴水で購入。 牛肉とシシトウといっしょに炒めた...

人口わずか３万人の輪島市の中心部に、この２年間でイタリア料理店が２店相次いで開業した。 １店は、広島で「予約がとれない店」で有名だった「アユート」。オーナーが奥さんの実家がある輪島にIターンしてきて開店した。以前にれいざる新聞にも料理を紹...

振り売り（魚屋）のおばちゃんが来るのを私とＨさんとで待っていた。 「ホントは家に魚たくさんあるのよねぇ〜。」とＨさんはつぶやいた。 実は私もすでに冷凍庫にカレイの干物が５枚、ししっぽのフライ７匹、冷蔵庫にイワシのヒモノが６匹入っている。 「...

日曜日、地域の防災訓練があった。 ８時に流される役場の避難放送にあわせて、近くの「防災倉庫」（掘っ立て小屋）に集まる、というもの。 緊急サイレンが鳴ってから、家を出て、居合わせたお向かいのＭさん（７０代）と、「防災倉庫」に向かう。 屋根もな...

以前投資への非課税ＣＭを「恥知らず」と書いたけど、企業ばかりを責めたのは間違いでした。 金持ちへの優遇は国策でした。 「株はギャンブル」「元本保証で確実に貯蓄」と教えられた昭和の人間など、もはや「金融資産を市場に回さない旧人類」か、「アベ...

社会人１年生の姪っ子が千葉から遊びに来た。 和スイーツ大好き女子で、金沢で催される「和菓子創作体験」を楽しみにやってきた。 「イケメン和菓子職人だったらどーする？ しかも、実は老舗の跡取りで…」 との妄想はハズれ、和菓子職人っぽくないヒゲのお...

野村證券の「●△さん家も非課税。」と、投資をすすめるＣＭをテレビや新聞で目にする。 インフレを見越した企画だろう。 だけど「非課税」がそんなに誇らしいことなのか、金儲けしたうえ、社会還元しないことに後ろめたさも感じないのか、我利我利亡者の恥...