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へたれの日常
祝結婚! -1
セッチーから結婚のご報告メールあり。苦節35年。 お相手は実家のリフォームに来ていた大工さんなのだとか。 幸せの青い鳥は案外近くにいた…てゆーか、大工さん、運悪すぎ。 (つづく) (緊急連載 隔日で更新します) -
料理
がさつ庵 手打ちそば
がさつ庵のそば。今シーズンはじめて打った。なぜかうどんのように太くなる。エビ天はスーパーで買った。 めんつゆは、みりんと砂糖を加えたたまり醤油をつくって、乾し椎茸とカツオと昆布のだしを足した。 -
料理
フクラギ治部煮 柚餅子とブルーチーズ 山芋磯辺
忘年会のビンゴの景品でもらった秋田の酒。 風変わりな果物みたいなセメダインみたいな甘い香り。 ブルーチーズに柚餅子をのせてオーブンで焼く。ワインにも酒にも。 刺身の残りのフクラギを治部煮に。 山芋磯辺焼き。朝市のばあちゃんから買ったのを、お... -
料理
大根豚バラ肉酒粕煮 フクラギ刺身
朝市の高級食材店おとみさんから買ったフクラギ。 半身をその場でさばいてもらった。 大根と豚バラ肉のかす煮。白味噌味。 春菊と珠洲の地ぐるみのあえもの。 -
料理
焼き芋スイートポテト ポトフのこりカレー
ポトフの残りをカレーに。 春菊とネギとニンジンサラダ ばあちゃんからもらった焼き芋。あきたので、スイートポテトにリメーク。 -
へたれの日常
画伯敗れたり!
新年、義理弟家族と合流。荷物を運びこむのにつかったダンボール箱が、子供のおもちゃになった。壁に落書きをし、あっというまにニューヨークの地下鉄のようになってしまった。 2歳半の姪っ子の機嫌を取ろうとここぞとばかり、アンパンマンの絵を描いた。... -
料理
骨付き鶏ポトフ サヨリとカレイ干物
振り売りで買ってずっと冷凍していたカレイとサヨリの干物の在庫処分。 クリスマスで骨付き鶏でポトフ。 ベイビーブレッドのパン。 -
料理
シシ肉と高いワイン
アルゼンチンの2100円の赤ワイン。メルロー。 冬至でユウコリンにもらったピーナツカボチャをスープに。 温野菜サラダ。マヨネーズとヨーグルト、ニンニク、粉チーズでシーザーサラダ風に。 丹波のシシ肉 -
へたれの日常
追いつき追い越せ!
年末年始を過ごしたゴローの実家で、体重を気にして控えめに食べていると、義母に 「大丈夫!早く追いつきなさい!」と、お腹をポン!と叩かれた。 結婚したばかりのころは「全然太ってない!」だったのに、 いつのまにか「太ってない」と「全然」が取れ、... -
料理
クリスマスにオリゾンテ 篠原さんの珠洲焼きでスコッチ
チキンのカチャトゥーラ、生ハム、パプリカのマリネ。 香箱がにと九条ネギのピザ。 能登がきのクリームパスタ。 もみいかのトマトパスタ。 篠原さんの珠洲焼き。