レイザル新聞

振り売りで買ったイワシ。１匹１００円。 そのまま焼いて、酢醤油でさっぱり食べる。 さつまいも、つるまめ、あげナス、パプリカ、ズッキーニの煮物。 にぼしと醤油、砂糖などの調味料をいっしょに炊く。 なにを入れてもそれなりにまとまることを発見！ ず...

安くておいしい地元の居酒屋「連」。ヒラメの刺し身。 ブリカマ。季節柄まだ小さめだけど、けっこう食べ応えがある。

どこで買ったか思い出せない魚。アジ？カマス？ そう書きながら、振り売りで買ったカマスのような気がしてきた。 アボカドとキューリ、タマネギを塩でしんなりさせ、アボカドをあえてサラダに。

朝市で顔見知りになったばあちゃんから、地元産の栗７００ｇ５００円を買う。 別のばあちゃんは１キロ１０００円。しめて１．７キロ。もうやけくそ！ 栗づくしや！ 農協直売所で売ってる能登のおいしい豚といっしょに甘辛く煮付け。 鶏団子となす、ピーマ...

これはいったい… 地元の白なす。 半分に切って味噌を塗って焼いて食べる。 とろとろの食感が特徴。 レンジであらかじめチンしておくとラク。 振り売りでつい買ってしまったハタハタを素揚げ。 たまねぎといっしょに「カンタン酢」（ミツカン）と和えた。 ...

再び「がさつ庵謹製」手打ちそば。きょうの酒は農口の山廃吟醸。 あごでだしを取った秋野菜の煮物。 翌日の朝食。中央左はたはたの干物のマリネ。市販の調理酢で和えただけ。

「お母さんに認められるようがんばりマス！」とけなげなエリーさん。 なのに姑ピン子ときたら、 「あんたがなんぼ日本語をしゃべっても、着物を着ても、 髪を黒おしても、箸が使えるようになっても日本人にはなれんのじゃ！」 と突き放す。 なんか身につま...

ご近所からお裾分けでいただいた、輪島港のメギス。 鱗取りはペットボトルのふたを使えば楽ちん。 朝食に。ナスとみょうがの味噌汁。輪島の朝定食？

賞味期限が近づき２０％引きだった県産牛肉（切り落とし）と地元野菜。 ばあちゃんからもらったさつまいも。なんとかバリエーションを変えて消費。

朝市のおとみさんから買ったマグロ　１０００円だったか。 輪島でもマグロが定置網にかかる。 小さいからトロはないけど、アクが無くておいしい。 ご近所からもらった早煮昆布と残り野菜を煮物に。 福井県大野市という山のまちの日本酒「花垣」 偶然立ち寄...