レイザル新聞

味にうるさい愛媛の友達が、超お勧めというイモけんぴがとどいた。 芋も揚げ油もこだわっている。今まで食べてたのと全然違う！ アカン、エンドレスや…。「肥満勧告」を無視して、甘やかしてもらってます！

能登のアゴ（トビウオ）の昆布巻き。 出汁を取るだけあって、アゴはうま味抜群。 エゴねり（エゴという海藻で作るところてん）はまずは酢味噌で。 ちょっと甘めの黒ごまだれでもおいしい。

ドライブがてら、滋賀・高島の道の駅で買った鯖ずし。 北陸ではよく食べた。 久しぶりでおいしかった。 道の駅で食べたソバ。けっこうおいしい。 地元のお菓子「水無月」（抹茶味）。 もち米をつかっているものが多いけど、これはクズと蕨の粉を使っている...

能登から海の幸の詰め合わせがとどいた。 海藻のワカメやツルモ、テングサでつくるところてんよりも磯の香りが高いエゴねり。 禁断のフグの卵巣の糠漬け「フグの子」や、アゴ（トビウオ）の甘露煮……。 しばらく楽しめそう。

キャラクターは魅力的だが、酔っ払ってベンチにいる徳川監督、 葉っぱ（何の⁈）を咥えて打席に立つ岩鬼、ロン毛の殿馬…今ならありえない設定。 46年でコンプライアンスが進んだというか、窮屈になったというか…。

46年続いたドカベンが、今週号で最終回とのこと 。 小学生の頃、テレビをよく見ていた。 こおろぎ73の　♪青春ってなんだ〜… の主題歌が始まると、妙に高揚した。（つづく）

6/18、大阪で大きな地震があった12階建てのマンションはギシギシ揺れ、 神戸の地震を思い出した。揺れが長く続かなかったのがなによりだった。 テレビでは おばちゃんが、「ドーンときて、部屋のもの？がバーっとなって…」身振り手振りで説明するも、大阪...

材料 ・トマト大　２−３個 ・タマネギ　1/4 ・ピーマン　1.5個 ・キュウリ　1本 ・ニンニク　小さめの１かけ ・パン　1/4枚ぐらい ・塩　コショウ ・オリーブオイル 　鬼コーチの注文で完熟トマトを買って帰った。夕食後、「朝飯のガスパッチョをつくるぞ...

ふたんのイワシ梅煮はショウガもいっしょに煮込むんだけど、今回は大根下ろしとショウガを別に添えた。夏らしくさっぱり。 アボカドと納豆に醬油とオリーブオイルをかけたものを、青ジソといっしょにレタスでくるんで食べる。

大きなナスは田楽味噌を塗って焼いた。 煮物はアゴダシで。 スーパーで買ったアジの刺し身もそれなりにおいしい。