夏野菜と高野豆腐　南蛮漬け　ツルムラサキ　常きげん

串本の小アジの南蛮漬け。
ビールでもワインでも日本酒でもあう。

能登風の野菜の煮物。だしはいつものあごだし。

ツルムラサキと納豆のあえもの

なんとなく能登をイメージした献立。というのも…

常きげん　純米生詰のひやおろし。
輪島のたかた酒店さんからひやおろしの案内をいただいた。
これを待っていたのだよ～。
５本取り寄せした。
秋の夜長、しばらくは晩酌のお楽しみが続く。