8月 042016
 

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入院中のリクエストにようやくお応えして、ゴローの好物アジの南蛮漬け。

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豆アジだからぜいごとかの処理いらず。
指で内臓だけ取り出す。数が多いので、手間はあまり変わらないかも…。

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トマトを入れた高野豆腐の炊き合わせ。暑い午前中に作って冷やしておく。
トマトは仕上げにさっと火を通す程度。

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島根・木次(きすき)乳業のカマンベールチーズ。
地元の自然食の店で発見!
牛乳はあっさりして飲みやすいけどチーズはこっくり濃厚。

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