7月 032016
 

おとみのシマエビ-1

朝早く、クール便が届く。なんと輪島のシマエビ!!

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まだ動いてる。

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塩水で洗うんやぞ!と天からおとみさんの声が…

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生のエビをオレンジやセロリと一緒にマリネ シチリア風

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 白ワインを冷やしておこうっと!
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夏野菜の残りでガスパチョ。
サワークリームの代わりにギリシアヨーグルトを添えて。

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欲望のまま、和洋折衷の献立。

 

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