ささげの煮物 太刀魚塩焼き エゴゴマ味噌添え

太刀魚-2

波が高くて沖に出られない日が続いている。そんなときは内海の宇出津港で揚がった魚になる。
卵のつまった太刀魚。もうすぐ夏だ!

P7031302

近所のおばちゃんからもらった「ささげ」。夏野菜が豊富になってくると、
おすそわけも増えてくる。ありがたい。

エゴ-2

ご当地メニュー「えご」。甘じょっぱい黒ごま味噌も当地ではメジャー調味料。

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