7月 062013
 

 

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常きげんのKISS of FIRE
4000円弱もする高級酒。
引退した農口杜氏が最後に仕込んだ酒だと聞いて、奮発した。
大吟醸を3年間寝かせたという。
高級メロンのような香り。

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ブリの刺身。振り売りで買った。つまはいつもの大根ではなく、タマネギスライスに。
脂ののったブリにはよくあう。

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揚げ出し豆腐。堅豆腐に片栗粉をつけて揚げ焼きした。鹿児島のおいしい菜種油を使った。

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地元の絹もずく。

 Posted by at 9:47 午前

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