大根と豚肉の粕煮　天ぷら　そば

手打ちそば。１杯めは、島根の割子そば風に汁をかけて食べる。

２杯めはあたたかいそば。

おともは残りもの野菜のかき揚げ。菜種油で。

それから自家製の酒粕を使った、豚バラ肉と大根の粕煮。
白みそ味。
酒粕の甘みが最高。