1月 192012
 

青大豆の打ち豆ごはん。
青大豆をたたいてつぶした「打ち豆」を買ってきた。
ごはんといっしょに炊くと大豆特有の青いにおいが抜群。
みそ汁に入れても独特のうまみがでておいしい。

カブと鶏の酒粕シチュー

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