サバとダイコンのしゃぶしゃぶ

ダイコンをスライサーできしめんのように切って、三つ葉とネギとエノキを用意する。

脂ののったサバはしゃぶしゃぶするとおいしい。ダイコンもさっとしゃぶって麺のように食べる。

最後に餅を入れると、正月の雑煮のような味わい。

ついでにあまった大根も味わいました。