アワビごはん 春の煮物

スナップエンドウが出始めた。地元のこんにゃくで煮物。

菜の花と甘夏の和え物

輪島海美味工房のアワビごはん　。
もったいなくて食べられなかった。

滋賀県の銘酒「御代栄」
能登の酒を切らしており、その代わりに。

銀のフィルムで覆われた御代栄は、もっと濃くてパンチがあっておいしかった。

それに比べるとちょっと弱いかな。