カボチャスープ クルトンがハート。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そう、今日は特別、スペシャルデー。１年１度のチャーンス☆
スーパーで買った梅鶏（餌に梅干をまぜて育てた地元の鶏肉）
赤ワインとスパイス（クミンシード、シナモン、カルダモン、黒コショー）
を煮詰め、チョコレートとバターで作ったソース。
わたくし え、ま、最後の手段…その上においてですね、いわば
決めさせていただくと…そのように思うしだいで、え、ごじゃます
１４日、衆院予算委員会を見てたたので、引きずってます。
ワインは半年前、ゴローの誕生日祝いのつもりで買った3500円のスペインのもの。
「スペイン最高級ワイン産地プリオラートに隣接する産地から、
新進気鋭の若き生産者ジョアニ・ダングエラの古酒」だそうだ。
能書きからしておいしそう。（それ大事！）
1999年（おお！結婚記念年）
澱がとろーりとグラスを流れて、酸味も甘みも渋みも幅広く感じられる。
いつも１０００円（以下）ワインなので、もうなんでもおいしいわ。
輪島でも「バレンタインデーキス」が流れるワイプラで、
ばーちゃんたちがチョコを買い、
今頃孫に手渡していることだろう。
Happy Valentain’s Day!
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