8月 262016
ナスとオクラと豆腐の揚げ出し
とうもろこしのすり流し
大根とキューリのごま酢あえの物
アジのヒネズシ（ナレズシ）。
輪島で仕入れた菊姫の山廃吟醸。
やっぱりうまい。
こくもあって、きれいでおいしい。
でも、最高峰の菊姫ではない。
酸味があって、もっと味の幅が広い、山廃らしい菊姫もある。
ナスとオクラと豆腐の揚げ出し
とうもろこしのすり流し
大根とキューリのごま酢あえの物
アジのヒネズシ（ナレズシ）。
輪島で仕入れた菊姫の山廃吟醸。
やっぱりうまい。
こくもあって、きれいでおいしい。
でも、最高峰の菊姫ではない。
酸味があって、もっと味の幅が広い、山廃らしい菊姫もある。