8月 262016
 

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ナスとオクラと豆腐の揚げ出し

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とうもろこしのすり流し

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大根とキューリのごま酢あえの物

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アジのヒネズシ(ナレズシ)。

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輪島で仕入れた菊姫の山廃吟醸。

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やっぱりうまい。
こくもあって、きれいでおいしい。
でも、最高峰の菊姫ではない。
酸味があって、もっと味の幅が広い、山廃らしい菊姫もある。

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