カツオ、菊姫、牛すじ煮

産直で買ったカツオの刺身

牛すじ大根　おろしにんにく入り

菜の花からし和え

菊姫の新酒。味の幅が広くで、酸味や多少のえぐみも感じて、加賀の酒らしい酒。