能登のイワノリ

Oちゃんから送ってきたタケオ母ちゃん手製の岩海苔

さっとあぶって塩をパラリ
塩はもちろん能登の塩
ヘグラ島の塩をチョイス

口に入れると、能登の海のにおいがする
春に引っ越してきたときに感じた町のにおいだ

節分を過ぎるころになると、
「今日はあったけーさけ、海入ぇって来る！」と、
海女のおばちゃんたちがウェットスーツ姿で自転車にまたがり
町内をかっとばしている。
「あったけぇ」とはいえ、気温は５度以下。
「ありがてぇ」限りです。

まちなかのオムライスの店で。