南蛮漬け　沖縄風おから　里芋とイカの煮つけ

地元のスルメイカで煮つけ。

ひじきや豚肉を入れた沖縄風おから

小アジを見つけたので南蛮漬け　甘みとして寿司酢を足した

ブロッコリーにマヨネーズ。能登のフグの子をトッピング

ふぐの子ときたら能登の酒。

輪島の酒店たかたさんに注文すると、奥さんやご主人の
懐かしい声が聞けてうれしい。