ハモマリネ　パテ　ツルムラサキスープ

ハモのマリネ。あ！ニンニク入れ忘れた！
こんなとき輪島の谷川醸造さんのにんにくディップソースがあれば…。

ツルムラサキの冷たいスープ。サワークリームを添えて。

スパークリングワインでいただきます！

秋の虫が鳴き始めた。晩夏。