12月 202014
 

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箸休めのかぶの甘酢漬け

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みそ味のおろし鍋。大根をもらったので大量消費メニュー。

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中身は朝市で買った一塩のタラと、降り売りで買った白子。
雪の中でも行商に来るので、なにか買ってあげなきゃ…と。
みんな魚はあっても、つきあいで毎日買ってしまう土地柄。
地方経済を支えるのは、何といっても「義理」。
おいしいからいいんだけどね。

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