ダルスープ　ふき味噌のバーニャカウダ　サンマ塩麹漬け

サツマイモの天ぷら

振り売りで買ったサバを、谷川醸造のニンニク塩麹に漬けて冷凍しておいた。

ゆで野菜は、フキ味噌のバーニャカウダ風ソースで。

ダルスープ　タマネギを炒めて、もどした緑豆豆とプチトマト、ターメリックで味付け。