11月 192013
 

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Dくんが釣ったばかりのアオリイカをもってきてくれた。
まだ動いている。
さわると色が蛍光ペンの万華鏡のように変化する。

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刺身で食べたら甘い。吸盤が舌に吸い付く。
さすかイカの王様と呼ばれるだけある。
残りはバターソテーに。

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白ネギとワカメと柿の中華風あえもの。ごま油と醤油と砂糖、酢であえた。

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こちらは「夢一輪館」の鯨の燻製。

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