10月 182012
 

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白なすの揚げ出し

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青豆ごはん。抜群の甘みがある珠洲の大浜大豆をごはんと一緒に炊く。
梅しそとすりごまを後から混ぜる

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魚は振り売りおばちゃんのノドグロの味噌漬け。
左奥は、ズッキーニとモロヘイヤ、キュウリ、トマトの塩とごま油あえ。

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ひやおろしの季節。

 Posted by at 11:36 午前

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