菜っ葉をおいしくいただく３題

水菜と卵の中華風サラダ　　卵が入ることで俄然食欲がわく

ほうれん草とレーズンとアーモンドのオリーブオイル煮　　スペイン料理のタパス風。ワインにどうぞ。

春菊の白和え　　春菊だけだと食べにくくても豆腐とあえると１把なんてあっちゅーま。