即席ねぎ焼き2212

 本来は顆粒だし(小さじ1)をいれるらしいけど……。

▽材料(1〜2人分)
・長ねぎ 1本(100g)
・薄力粉 100g
・水 100㏄
・卵 1個
・油 小さじ2

・しょうゆ 大さじ1
・カツオ節 1パック
▽作り方
①ねぎは小口切り。
②ねぎ、薄力粉、水、卵をボウルで混ぜ2つにわける。
③フライパンに油をひき②を焼く。
④4、5分で焼き色がついたら裏返しヘラでおさえて約3分。火が通ったら皿に載せ、カツオ節と醤油をかける。

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