カボチャサモサのつもり…20191001

　餃子の皮が4枚残っている。冷凍していたカボチャペーストを解凍した。
　前回の反省を踏まえ、ひき肉とタマネギを炒めて加えた。
　皮に包んで揚げ焼きをはじめたところで気づいた。肝心のカレー粉やクミンを入れ忘れた。
　塩コショウが入ってるから、味は悪くない。さっぱりさせるためバルサミコ酢をつけて食べた。油が余ったからカボチャも素揚げにした。
　レシピなしの料理は俺にはまだ無理やな。

=======前回の記録=========　

　冷凍しておいたカボチャペーストと、1分間チンしたタマネギ、カレー粉（大1）、クミンパウダー（小1）などを混ぜて餃子の皮に包み、油で揚げた。　一応サモサらしくなった。でも、ひき肉を入れたらメインを張れるおかずになったかな。