8月 132019
 

 ナスとトマトの炒め煮はイラン風(↓)だが、稲垣えみこ姐さんの本を読んで、厚揚げを加えれば安くボリュームを出せることを知り、賞味期限切れ間近で半額になっていた厚揚げを加えてみた。
 塩コショウだけでなく、夏バテぎみだから豆板醤もちょっとだけ入れた。
 味が薄いから最後にイシルも加えた。
 鬼コーチと稲垣流の融合。ピリッとしてビールが進む。ボリュームがあるから腹いっぱいになった。

 Posted by at 9:04 午後

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