3月 132019
能登から海産物が届いた。
ホタルイカの生干しがいかにもおいしそう。
細ネギを買ってきて、ホタルイカのヌタをつくった。
ナマのホタルイカの方がほろ苦さがあっておいしいけど、生干しにしてあってもうまみは十分。
スーパーで、どっかの飲み屋で勧められた「北秋田」を買った。大吟醸なのに800円ほど。まずくはないけど、安いだけあってそれなりの味だった。
レイザル新聞
……元バブリーＯＬの世情観察日記
能登から海産物が届いた。
ホタルイカの生干しがいかにもおいしそう。
細ネギを買ってきて、ホタルイカのヌタをつくった。
ナマのホタルイカの方がほろ苦さがあっておいしいけど、生干しにしてあってもうまみは十分。
スーパーで、どっかの飲み屋で勧められた「北秋田」を買った。大吟醸なのに800円ほど。まずくはないけど、安いだけあってそれなりの味だった。