白菜とトマトと手羽元煮込み

冷蔵庫の白菜（１／６）を使うため、平天と煮込んで豚汁もつくるかと思ったが、サンコーに行くとトマトと手羽元が安い。
ニンニクと手羽元を炒めて、白菜とトマトをぶちこんで、圧力鍋で３分ほど圧力をかけ、塩コショウした。ローリエを入れ忘れた。
よく考えたら、サムゲタン風の煮物にトマトを入れただけのちがいか。ということはショウガを入れたらあたたまるのでは、と考えて、翌朝はショウガも加えた。