イブのロールキャベツ

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ロールキャベツ。
キャベツの葉をはぎ取って、堅い部分を取り除いて、やわらかくする……。
手間が大変だからめったに口に入らない。
たぶん2年ぶり。
おいしい!

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サラダもクリスマスらしくカラフルに。

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いまうちにある一番高いワイン(1990円)を開けて、ゆっくり楽しんだ。

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