シマアジ刺身　地元コンニャク

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3月 092017
 

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串本のシマアジ、980円！

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キャベツと油揚げのゴマ酢あえ

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石神梅林でつくられたコンニャクを使って筑前煮

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酒は山型の出羽桜

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山形らしい甘くてやさしい味。
出羽桜の「雪漫々」？という酒を昔飲んだとき、
こんなうまい酒があるのか！と感激した。

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それに似た傾向。
でもちょっと物足りないかな。

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 Posted by at 12:42 午前

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