レイザル新聞

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きゅうりをミョウガ、シソ、しょうが、ごま、酢醤油で合える。 白浜たなかの油揚げで存在感アップ。 串本のカツオの刺身。そろそろ戻り鰹なのか、脂がのってきた。 パプリカとなす、カボチャの煮物。だしは輪島海美味工房のあごで。 紀州では比較的おいし...

鶴保沖縄北方担当相（和歌山選挙区）が、 高速で４０キロ速度超過で書類送検された。 http://www.asahi.com/articles/ASJ963V5SJ96ULFA00D.html 選挙期間中やんか…。しかも再犯。 こちとら対立候補の応援の時なんて、 選挙違反で揚げ足取られないように、 ...

肉厚の地元パプリカをマリネに。 焼いて皮をむき、バルサミコ酢とオリーブオイルで。 夏野菜とシンドラーさんのソーセージで白ワイン蒸し。 カボチャと豆乳の冷たいスープ

小アジの南蛮漬け　小さいのでぜいごを取らなくてもよい 冬瓜と鶏そぼろあん　少量のＳ＆Ｂのカレー粉で変化をつけてみた 完熟トマトがあったときはガスパチョ。 にんにく、きゅうり、ピーマン、少量のパンでとろみをつける。 翌日が味がなじんでおいしい...

石原元東京都知事が、知事在任中２００８年に、 豊洲市場（江東区）の敷地の土壌汚染対策について、 専門家の提言に従わず、地下にコンクリートの構造物を 埋め込む案に言及していたことが問題になっている。 地盤に盛り土がない問題が発覚した後の９月１...

スペアリブと冬瓜の煮もの とうがんは切って冷凍保存できる スペアリブも安い時に買って、塩麹をまぶして冷凍しておいたもの

最近汗をよくかく。 寝ているときなど額や首のあたりが、ぐっしょりだ。 ゴローに「暑いね」と言うと、 「そうか？もうだいぶ涼しいで」と言う。 太ったからかなぁ…と思っていたら、ゴローがポツリと 「更年期ちゃうか？」と言った。 そっか！「汗かき」も...

ＮＨＫニュースであれだけ息巻いていたのだから、 新聞ではさぞや大きな扱いに…と思ってたら、 http://www.asahi.com/articles/ASJ9D6618J9DUTFK013.html あれ？談笑？ 午前中の「高級幹部会同」の内容はスルー、夜の「懇親会」が載っていた。 ちなみに、...

お土産でもらった群馬の新キャベツで回鍋肉 焼きなすを薬味をあえる