10月 182016
 

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串本でとれたカツオの刺身。ワサビ醤油で。

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戻り鰹の脂がのってきた。

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アジの南蛮漬け

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地元の秋野菜で煮物

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天狗舞の山廃純米のひやおろし。

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直前に「常きげん」の山廃を飲んだから、
それに比べたら味が薄く感じるが、
一般の酒に比べたらはるかに濃厚で味がきれい。

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富山の大崎さんところで買ったワイン。

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