6月 032015
 

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D君が送ってくれた輪島お魚セット。
アジ・鯛に続いて、お次は30センチはあるカレイ。

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身が厚い・・・皮を取るのがもったいないので刺身はあきらめる。

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ペットボトルのキャップで鱗を取り、唐揚げにするため半分に。

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煮物も捨てがたいなぁ。
ひとまずキッチンペーパーにくるんで下ごしらえ完了。
明日がたのしみ☆

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