2月 272015
 

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野菜の行商おばちゃんから、小松菜とゴボウ(ささがき済み)を買った。
厚揚げと味噌味で煮付け。
里芋は魚の行商のおばちゃんから買ったイカと煮付け。
悪天候で出かけられないと行商はありがたい。
それがわかっているので、みんな普段から(家に野菜や魚があっても)
行商を利用して支える。
誰が決めるわけでもなく、個人の普段の心がけ。
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さざえごはん。輪島海美味工房のもの。
2合分で1000円ほど。輪島の海女さんが素潜りで採ったさざえを
添加物なしで味付け、加工してある。
磯の香りに夏を思い出す。
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行商でかった里芋。門前の方から軽トラで来る。
煮豆や漬け物も売っている。里芋やゴボウは皮をむいてあるので、
すぐ料理できて助かる。
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海美味工房の「さわらの甘露煮」も。ちょっとピリ辛で酒がすすむ。

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