ネパールのコロッケ・カレー・パンケーキ

ネパール風コロッケ　ゆでてつぶしたジャガイモに、ターメリックや香辛料を入れて、大豆の粉のころもをつけて揚げた。

冬野菜カレー　カシューナッツをミキサーしたものを加えて甘い風味をかもしだしたカレー。

マス豆のパンケーキ　トマトとミントのピリ辛ソースで。