10月 092013
地元産の魚と自然素材にこだわる「輪島海美味工房」の冷凍のタイの切り身を入手。
酒とコンブだけいれて、土鍋で炊いた。骨をとって混ぜたら、むちゃくちゃうまい。
焼きナスのごま酢あえ。
神子原で買ったゴーヤと白山の堅豆腐をチャンプルーに。
これが鯛飯。
地元産の魚と自然素材にこだわる「輪島海美味工房」の冷凍のタイの切り身を入手。
酒とコンブだけいれて、土鍋で炊いた。骨をとって混ぜたら、むちゃくちゃうまい。
焼きナスのごま酢あえ。
神子原で買ったゴーヤと白山の堅豆腐をチャンプルーに。
これが鯛飯。